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一岁宝宝辅食的做法及食谱是什么

发布时间:2019-09-14 09:11:08

  一岁的宝宝刚断奶,主要不再从母乳吸收,而是从平时的饮食和奶粉中吸收。奶粉可以作为主食,但也是很有必要让一岁宝宝吃食其他的食物。所以这时候妈妈们就要十分关注宝宝的辅助饮食,既能让宝宝从饮食中收获到足够的营养,帮助其快速生长发育,也要注意不能让宝宝消化不良。而且一岁的宝宝正是开始长牙的好时机,因而妈妈们准备的食物最好也是有助于宝宝长牙的。因此,一岁宝宝的食谱对于妈妈们来说不是一件简单的事。为了解决妈妈们这一难题,这篇文章就推荐了一岁宝宝辅食的做法及食谱给妈妈们。

  一岁宝宝辅食的做法及食谱

  果仁粥

  材料:大米、花生米、核桃仁各50克,白糖少许

  做法:

  1.将大米洗干净,用冷水泡1个小时左右;将花生米用水泡开,切成碎末备用;将核桃剥去外皮,切成小粒。

  2.大米连水倒入锅中,先用大火烧开,再用小火煮成粥。

  3.放入切碎的花生米和核桃仁,用小火煮至软烂。

  4.加入白糖调味即可。

  功效:含有丰富的锌和各种营养,可促进宝宝大脑发育。

  鱼蛋饼

  材料:净鱼肉20克,鸡蛋1个,洋葱10克,黄油6克,番茄沙司适量

  做法:

  1.鱼肉煮熟,放入碗内研碎;洋葱洗净,切成碎末备用。

  2.鸡蛋打入碗中,加入鱼泥、洋葱末调拌均匀。

  3.将黄油放入平底锅溶化,将拌好的馅料团成一个个小圆饼,放入锅中用小火煎。

  4.煎好后盛入盘中,浇上番茄沙司即可。

  功效:可以给宝宝补充优质蛋白质、钙等多种营养素。

  肉末鸡蛋糕

  材料:鸡蛋2个,青蒜10克,肉末20克,盐、水淀粉、葱末姜末适量。

  做法:

  1.将鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀,倒在平度盘内,然后放蒸锅里用大火蒸8分钟,取出,用刀将蒸熟的蛋糕切成小块。

  2.青蒜择洗干净,切成小段,锅置火上,放油烧热,放入葱末、姜末炝锅,放入肉末炒散,加入青蒜段和蛋块,用水淀粉勾芡,炒均匀即可。

  功效:可为宝宝提供能量,同时富含蛋白质,有利代谢和神经活动,加强身体抵抗力。

  海带丝炒肉丝

  材料:水发海带100克,猪肉50克(肥瘦适度),盐、油、葱姜末、水淀粉、酱油适量。

  材料:

  1.将水发海带洗净,切成细丝,放入锅中蒸15分钟,待海带软烂后,取出待用。

  2.将猪肉用清水洗干净,切成肉丝。

  3.锅烧热放油,放入肉丝,用猛火煸炒1分钟,加入葱姜末、酱油煸炒均匀,然后放入海带丝,加清水,漫过海带,加盐,再用猛火炒分钟,勾芡出锅即可。

  眉豆排骨粥

  材料:大米25克,排骨50克,眉豆10克,盐适量。

  做法:

  1.把排骨剁成小块,用盐腌制半个小时,大米淘净,眉豆撕去筋。

  2.锅中加适量水煮开,放入大米、眉豆、排骨,煮1个半小时,最后加盐调味即可。

  柠檬土豆

  适用宝宝:1岁及以上宝宝

  材料:土豆50克,鸡毛菜2棵,柠檬半个,盐、白糖各少许

  做法:

  1.土豆洗净后,入锅煮到酥烂,切成粒。

  2.鸡毛菜择洗干净后,用热水烫一下后,切段。

  3.将土豆粒和鸡毛菜段装盘,淋上柠檬汁,加一点盐和白糖,略拌一下即可。

  温馨小提示:这道菜是一种低卡路里食物,具有蔬菜和淀粉类的双重优点,因此既可以当菜又可以当饭,很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝食用,同时对身体有些胖的宝宝也很适宜。

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